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TECHNICAL ARTICLES果蔬呼吸測定儀專門用于常溫、冷藏庫、氣調(diào)庫、超市冷柜等儲藏條件下的果品和蔬菜呼吸強度的測定和分析研究。該儀器的特點是可以根據(jù)果蔬的大小來選擇不同體積的呼吸室,加快了平衡和測定時間;儀器可以同時顯示呼吸室的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度;也可以與電腦聯(lián)機,直接在電腦上顯示,可以采用CO2濃度和O2濃度兩種呼吸表示方法。與以往的CO2測定儀相比,具有多功能、高精度、快速、、方便等特點,非常適合于食品、園藝、果品、蔬菜、外貿(mào)等各類學校、科研院所、及各公司企業(yè)用于各類果品和蔬菜的呼吸測定。
果蔬呼吸測定儀的常見故障處理:
1.溫度出現(xiàn)偏差:在使用果蔬呼吸測定儀進行檢測時,由于呼吸采用泵吸式測量方法,所以呼吸室的溫度和氣體經(jīng)過管路到達測量室的溫度會有所不同,因此,應盡量縮短采樣管的長度。
2.氧氣濃度無變化:呼吸過程是消耗氧氣,產(chǎn)生二氧化碳的過程,因而二氧化碳的濃度會上升,氧氣濃度會下降。但是有些用戶在測試的過程中發(fā)現(xiàn)氧氣變化量不夠明顯。這可能是兩個方面的原因造成的。
1)由于空氣中氧氣含量在20.9%,濃度非常高,呼吸作用消耗的氧含量達不到測量分辨率的下限,因而體現(xiàn)不出來。解決方案:延長呼吸時間,當呼吸時間足夠長時,氧含量就會發(fā)生變化。
2)管路密封不嚴,外接氧進入彌補氧氣的消耗。解決方案:找出泄漏點,進行密封。
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